推荐4道鲜香味美的家常菜 下饭下酒都是好手 简单易做!

  美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多,没有厨师敢说它会做所有的菜肴,每个人都在不断地学习和进步;食物也是,经过不同的人,不同的做法,一直在变化,不同的人是不同的味道。

四川猪肉背锅

材料:400克猪肉,2片五层皮,2片青椒,1片青椒,1片红辣椒,5片生姜,1匙蓟县红豆沙,1汤匙料酒,1汤匙生大豆/p>

做法:1,均匀皮猪肉,去头发洗净,放入冷水锅中煮至煮熟,硬化身体

2,将煮熟的猪肉冲洗干净,切成薄薄的大块肉。

3.在锅中加入一茶匙油,加入肉和生姜片,慢慢炒至小火上油,表面颜色会变成金黄色

4,加入1 1/2汤匙红油豆沙

5,翻炒至红油,然后加入一匙酱油。煮酒翻炒一会儿。 (如果你添加更多的豆酱,你也可以释放它,或者它太咸了)

6,放入绿蒜白红,青椒

7,翻炒至青蒜白色和红色,青椒可以打破

8.最后,加入大蒜叶,翻炒一会儿即可食用。

Laoganma与鱼

材料:鱼500克,豆瓣酱30克,老辣麻辣酱30克,料酒25克,洋葱15克,葱花5克,鸡肉1克,鲜汤300克,500克植物油,生姜,10克糖,2克糖,1克老醋,10克绿胡椒,4克盐

做法:1。Pix县豆瓣酱很好;用鱼洗净,切成段,用生姜5克,洋葱段7克,盐2克和料酒15分钟,用植物油煎至500克至金黄色,当捞出时酥脆待用;

2.在锅底,留下20克植物油并加热。加入Pix县豆瓣酱,老干妈辣酱,姜片5g,葱段8g炒,加入鲜汤,盐2g,糖色,加鱼段,白糖,老醋炖至汤浓,加入鸡精,撒上用青椒环和切碎的葱。

茭白炒炒锅肉

配料:带五花肉;银耳;黑木耳;洋葱段;姜片;大蒜丁香; Pix县豆瓣酱,少许甜酱;一点胡椒;料酒;酱油;盐;植物油量;

做法:1。将水加入锅中煮沸,将一部分破碎的大蒜,生姜,洋葱,少许辣椒煮沸,将猪肉放入猪肉约20分钟。直到筷子可以很容易地插入五花肉,取出并冷却。不热时切薄片,尽量切薄。

2.用白痰洗净切片,切下剩余的葱姜和切好的蒜瓣。将真菌洗净并准备使用。将油炸至油中,炒至肉,翻炒直至表面呈黄色,滚后将其填满,将猪油倒入锅中。留下基础油。

酱,炒,倒入肉,炒洋葱,生姜和大蒜,加入料酒,糖,稍老,搅拌均匀。添加茭白炒一会儿。将泡沫添加到真菌中,根据味道加入少许盐。炒至白木耳成熟为止。

配料:150克,1个葱,2个八角形,8克冰糖,3片生姜,2汤匙酱油,1/2茶匙盐,1茶匙酱油,1茶匙香味酒; p>

实践

1.将煮沸的水煮沸,放入切好的猪肉中,小火煮至开水,取出并洗净,沥干水分;

2.将1茶匙油放入锅中,放入猪肉块中,在小火上慢火煮至黄色油状物释放出来;

3.拿起肉,放入冰糖,用小火翻炒;

4.将肉搅匀均匀,加入洋葱切片,八角茴香,生姜和花雕酒搅拌香气;

5.加入1200毫升水和所有调味料,用大火煮沸,煮约60分钟;

先将软水浸泡在柔软的水中;

再煮一会儿;

软化它;

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